Úvod »KÁVA ostatní» CAFFÉ del DOGE Rosso - 1kg (100/0)


        

CAFFÉ del DOGE Rosso - 1kg (100/0)

 

Číslo produktu: 11401
naše cena bez DPH: 547 Kč
naše cena s DPH (15 %):
629 Kč

do košíku:
  ks  

Směs Rosso od Caffé del Doge je jednoduchá silná káva. Doge Rosso nabízí velkolepou vůni a nízkou kyselost. Káva je složená ze 4 druhů 100% Arabik z kávových bodů Brazílie, Kolumbie, Guatemaly a Indie.

Tyto čtyři druhy se praží zvlášť a pak se smíchávají ve „studené směsi“, přesně tak jak určuje starobylá benátské tradice.

Všechny odrůdy jsou přímo a výhradně určeny a pěstovány pro směs Caffé del Doge Rosso.

Všechny tyto čtyři druhy kávy jsou spojeny se jménem plantáže nebo individuálním pěstitelem čímž je jasně dána autentičnost a kvalita jejich původu.

Caffé del Doge se nachází v samém srdci Benátek, jen pár kroků od slavného mostu Rialto.

Caffe del Doge dodnes stále pečlivě sleduje tajemství správného pražení a přísad, které zůstávají jako dědictví po zakladateli této značky Ermenegildu Rizzardinim, které získl během druhé poloviny minulého století.

Bernardo Della Mea zakoupili společnost Caffé del Doge od mistra Rizzardiho v roce 1995 a od prvního dne, přinesl stejné nadšení jako původní majitel.

On a jeho spolupracovníci vytvořili z Caffé del Doge, která byla do té doby malou pražírnou, dynamickou a moderní společnost.

Společnost Caffé del Doge se hrdě stala členem Asociace Specialist Coffee of America a v roce 1997 investovala velké prostředky na své mezinárodní mise věnované rozvoji a propagaci kávy.

Caffé del Doge se zůčastnila veltrhu Fancy Food Show v New Yorku v roce 1999 vstoupila poprvé na zahraniční trh.

Produkce společnosti byla přesunuta z větší části v roce 2001 do Padovy, aby vyhovovala strukturálním a logistickéým nárokům na výrobu a zvyšující se objem upražené kávy.

Dnes je závod v Due Carrare vybaven avantgardním systémem pražení kávy, které je schopno pražit pomocí klasické tradiční metody pražení tzv.: „benátské metody“ podle pokynů zakladatele Rizzardiniho.

V posledních deseti letech se Caffé del Doge dostalo do více než 25 zemích po celém světě.

Díky své poloze je tato káva velmi výrazně zastoupena v Benátkách, kde jste se s ní mohli jistě setkat.

V roce 2004 se Caff? del Doge stal členem asociace Specialist Coffee Association Europa (SCAE) a ve stejném roce byla tato značka vybrána do Palazzo Grassi v Benátách, kde jsou slavné výstavy Salvadora Dalího. Po úspěchu v Palazzo Grassi, bylo Caffe del Doge součástí každé kavárny v muzeích Benátského obvodu.

Kávu Caffe del Doge najdete v tak exotických destinacích jako jsou Palo Alto, Californie, Káhira, Egypt, Buenos Aires, Argentina a mnohé další. Vždy ve spojení s kvalití atmosférou a kvalitou.

Caffe del Doge najdete též v kavárně muzea Villa Pisani, které se nachází na řece Brenta a který byl letním sídlem rodiny dóžete Alvise Pisani v 18. století.